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秒速赛车:在长沙海关旁(朝晖路与马王堆路

  秒速赛车投注本报讯(记者 李金 实习生 喻曦敏)马年新春将近,春节期间走亲访友少不了敬酒斟茶。但不少市民对“敬茶礼仪”却知之甚少。为此,晚报福卡俱乐部专门组织了一场教大家如何辨茶、识茶、饮茶、敬茶的茶会。上周六,在长沙海关旁(朝晖路与马王堆路交界处)的神农茶都,晚报福卡俱乐部的“茶迷”们端杯品茗,在专业茶艺师的指导下感受中国传统茶礼。

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  在神龙茶都茗迦坊,茶艺师王恬向大家传授了辨茶、识茶、饮茶、敬茶的知识。“俗话说:酒满茶半。敬茶时要注意茶不要太满,以八分满为宜。在我把茶端向你们时,茶温已经不会太烫。敬茶一定要双手托茶,单手奉茶是十分失礼的。在主人敬茶时客人请敲桌面,回报以叩指礼是敬茶的基本礼节。”王恬介绍,“还要注意的是,主人敬茶时不能再三推辞。”

  在茶道表演结束后,溪畔茶坊的刘婕讲解了安神茶和提神茶的区别。“茶提神主要是因为含有咖啡碱,咖啡碱存在于未发酵的茶中,秒速赛车:像绿茶、黄茶、白茶都是含有咖啡碱较多的茶类,提神功效好。”刘婕介绍,“经过半发酵甚至全发酵的茶,比如黑茶,茶叶中所含的咖啡碱经过转化,具有安神的效用,不会影响睡眠。”

  “发酵茶和未发酵茶,不仅功效不一样,泡法也不一样。”刘婕拿起手中的一块黑茶说道,“绿茶泡过几次基本就没有味道,但是黑茶能泡很多次。而且在泡黑茶的时候,第一遍需要用沸水醒茶,就好像把睡眠已久的茶叶唤醒。秒速赛车:在长沙海关旁(朝晖路与马王堆路交界处)的神农茶都”说罢,拿起茶具里的茶起,轻轻撬下黑茶茶砖上的一块茶叶,“黑茶茶砖很硬,每次泡茶的时候取下一小块就好。”

  经过敬茶礼仪的展示、各种茶类的介绍和茶道表演,“茶迷”们纷纷表示收获很大,80后小言说:“我是地道的铁观音粉,这次了解了很多种茶的知识,秒速赛车官网:回去后将试试新的茶类。”

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