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秒速赛车:高提水壶

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  中国十大名茶冲泡方法图解 【泡茶工具】 茶壶、公道杯,小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具 一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 1.温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热。 2.投茶:取 5g 左右茶叶放入 FH-204 一屋窑茶壶中。 3.洗茶:洗茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒 茶香即可。 4.泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入 8 分满开水,盖上壶盖泡 2-3min。 5.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。闻茶香,品 茶味,祁门红茶有天然的果香,加上法兰西玫瑰的花香,秒速赛车官网:高提水壶香味清新迷人,口感甘 醇馥郁。 二.洞顶乌龙茶 【泡茶工具】 紫砂壶一个、冻顶乌龙春池 0014、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一 个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 1.温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。 2.洗茶:取 5g 左右茶叶放入紫砂壶中,加入沸水,洗茶重在一个“快”字,不 求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。 3.泡茶:洗茶后,采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖,期间,不断的 用开水淋浴茶壶,以 3 次为佳,内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。 4.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,要低倒,快速。将公道杯中的茶汤分到小 口杯里,浓郁的茶香即可即弥漫在空气中。 三.武夷大红袍 【泡茶工具】 紫砂壶一个、大红袍(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括 茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个)。 1.温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。 2.洗茶:用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶,洗茶讲究一个“快”字,只要把茶叶的 香味唤醒即可,无需泡出茶味。 3.泡茶:弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上壶盖泡 4~5min,期间要用沸水从浇注 壶身,以 3 次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香 充分散发出来。 4.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,低倒,快速,防止茶香飘逸。将公道杯中 的茶汤分到小口杯里,即可品茶香,观茶形。 四.太平猴魁 【泡茶工具】 透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、 竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 1.温杯:使用 80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8 片)放入玻璃杯中,根 部朝下,赏茶形。 2.洗茶:将 80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。 3.泡茶:先加入杯子容量 1/3 的开水,1~2min 后再加满水。 五.黄山毛峰 【泡茶工具】 陶瓷盖碗一个、 黄山毛峰(这里以特级为例)、 电水壶一个、 基本功夫茶具一套(包 括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 1.温杯:用 75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。 2.投茶:上投、中投、下投法皆可,我们以下投法示意,用茶匙取 3~5g 茶叶放 入盖碗。 3.泡茶:先加入适量的 75~85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1~2min 后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香了。 陆.六安瓜片 【泡茶工具】 直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、 竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 1.烧水:凉温大概到 75-85 度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取 3g 茶叶放入玻璃杯。 2.泡茶:上、中、下皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶 为佳。 轻轻摇动茶杯:使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置 3 分钟左右。 沿着杯壁加满水冲泡:观茶型,闻茶香,秒速赛车官网:品茶汤。 七.西湖龙井 【泡茶工具】 洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶(这里以特级特香为例)、电水壶一个、 基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 一、用电水壶把水烧开至 100 摄氏度,备用; 二、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉 三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。 我们选择下投法。如下图所示: 浇水:用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放 5-7g,根 据个人口味而定)放入玻璃杯中。 待开水凉至 85 度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。 ▲悬壶高冲▲ 摇香 30 秒左右:手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃。

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