茶叶知识

与镇上的其他建筑风格一致

  秒速赛车平台11年前,当徐效光看着田里大片被冻死的茶树时,他愁得茶饭不思,那时儿子正在上大学,但他却为了种茶,把留给儿子的4万元学费赔了个精光。然而,让他万万没有想到的是,11年后的今天,他经营的茶叶作坊年销售额已经突破200万元,由他主导的茶叶合作社,正在帮助成百上千的当地农民发家致富。

  徐效光今年58岁,是青岛西海岸新区海青镇坳里村人,在镇上种茶、做茶已经有11个年头了。从面朝黄土背朝天的农民,到一个成功的茶叶作坊经营者,可以说,徐效光见证了海青茶叶的发展史。

  琅琊海青镇茶叶特色加工基地位于西海岸新区海青镇驻地,在小镇处处可见灰瓦白墙的楼房,一派江南茶乡的风貌,美景如画,徐效光的茶叶作坊就位于海青镇的东部,茶乡路南侧。徐效光的茶叶作坊是一座古色古香的二层小楼,与镇上的其他建筑风格一致。一进作坊,映入眼帘的是宽敞明亮的生产车间,其中揉捻、炒制等设备一应俱全,此时的徐效光正和他的工人们一起忙活着,把刚摘下来的嫩芽加工成茶叶。

  见到记者进门,老徐放下手里的活,热情地招呼了起来。当记者赞叹于茶叶作坊的自动化程度之高时,他形容这一切可以说是今非昔比。其实早在多年以前,老徐的作坊还只是几间破旧的大瓦房,没有一口像样的炒锅,更别提什么自动化制茶设备了。他说,茶叶作坊做强做大,也是近几年才有的光景。

  说着,老徐张罗着把记者请进屋,尝尝他亲手炒制的茶叶,聊起了他和茶叶的故事。聊天中,记者得知,徐效光是当地土生土长的农民,也在村里当过村干部。“上个世纪五十年代,海青镇是山东‘南茶北引’最早的地区之一,我记得小的时候全镇只有六七亩茶园,大部分农民都种玉米、小麦,我家也是。”虽然见过茶树,但那时的徐效光并不了解茶叶,甚至很少喝茶,他也因此对茶叶保持着好奇。

  时间转眼到了1990年,海青镇的茶叶种植面积已经扩大到数千亩,徐效光开始对这种南方来的作物越来越感兴趣。天赐良机,就在那一年,海青镇成立茶叶研究所,广招贤良,蓄积力量,发展茶叶产业。徐效光听闻这个消息后,当即决定加入研究所,投身海青镇的茶叶产业大发展。就这样,一个村干部正式转行,跟着来自南方的专家们学起了种茶叶、炒茶叶。

  在茶叶研究所工作的日子里,老徐不仅学到了种茶、炒茶的手艺,还负责了多个品种茶叶的研制工作,其中“海青峰”这个品种的茶叶就是他参与研制的,至今这个品种的茶叶在市面上仍供不应求。

  而在茶叶研究所的努力推广下,海青镇的茶叶种植业蓬勃发展,茶叶种植面积从90年代的三四千亩,增长到2007年的两万亩,当地农户也因为茶叶种植,显著增收。就在一切都平稳发展之时,茶叶研究所改制,老徐失业了。老徐说:“和茶叶打了十几年交道,我已经离不开茶叶了。”从失业那天起,老徐就暗下决心,要做自己的茶叶。

  于是,2007年春天,徐效光买了茶树,租下5间大瓦房,准备大干一场。本以为有专业知识的自己,种起茶叶能游刃有余,谁知人算不如天算,2008年一场雪灾让他的茶树遭了殃。“10亩茶树,冻死一大半,那年几乎绝收,投入的4万块钱打了水漂,我连吃饭喝水的心思都没有了。”老徐说,那些钱本来是要给正在上大学的儿子交学费的,赔了以后,他不得不到亲戚家借钱交学费。

  老徐不是个轻言放弃的人,第一年种植失败给了他一记响亮的耳光,“想要种好茶叶,必须要精耕细作,绝不能疏于管理”。随后,老徐和妻子在茶园里种上了新茶树,每天早起晚归,精心呵护,冬天给茶树铺上草以保温,夏天及时采摘以防虫害。此后多年,他的种茶之路慢慢走上了正轨。

  忙碌的日子总是过得飞快,转眼间,徐效光的茶叶生意已经小有规模。加之,当地政府不断推广海青茶品牌,2014年“海青茶”通过国家农产品地理标志登记认定,海青茶开始受到全国消费者的关注。在监管方。

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