茶叶知识

过去多用来冲泡花茶 和安溪铁观音

  中国的茶文化博大精深,茶极具营业价值。每当家里来了客人总要泡上一壶茶,虽然每个家里基本都配有功夫茶具,但是,未必人人都清楚功夫茶具的使用方法,泡得一壶好茶,以及功夫茶具如何保养。

  四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。

  潮安枫溪做的最著名,俗称茶锅,是用砂泥做成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。

  用来冲泡茶叶的碗盖,过去多用来冲泡花茶 和安溪铁观音,现在已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮做泡茶器具,也可一 人一套,当作茶杯直接饮用。

  量器,利用贝壳,或用铜、铁、竹制的匙、 箸之类。大致开水一升,用一方寸匕的匙量取茶末。但喜味淡的可减少,喜浓的可增加。

  是用来盛茶杯的,最重要的四字诀:宽,平, 浅,白。是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

  在使用功夫茶具泡茶的时候需要轻拿轻放,切勿不要突然把茶杯重重放桌子上一放,这样容易造成破裂。

  用清水清洗干净后,就要用干净的、柔软的抹布轻轻把茶具里外都轻轻擦干净,然后把茶壶揭开,茶杯倒置放到干净的地方。

  时间长了,功夫茶具多多少少都会堆积一些茶垢,很多人都会用钢丝球或者是粗的工具进行擦拭,这会对功夫茶具的表面造成损伤。建议可以用牙膏涂在表面,然后待5分钟左右,再轻洗即可。

  关于功夫茶具的使用方法和功夫茶具如何保养的介绍的到此为止了,希望对大家有一定的帮助。返回搜狐,查看更多

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